香り高い塩麹で料理を変える新たな発見を 塩麹は、米麹と海の精、そして水を絶妙にブレンドした、 日本の伝統的な発酵調味料です。 発酵過程で生まれる独特の旨味と深い味わいが特徴で、 肉や魚、野菜などにまぶすだけで素材の美味しさを引き立てます。 これひとさじで、家庭料理がまるでプロの料理のように 豊かな味わいに変わると評判です。 自然な甘さと風味があり、和食だけでなく、 洋食や中華料理にも幅広くお使いいただけます。 ごはん、酢の物、炒め物、煮物、あえものなど、 普段お塩を使うような感覚でお使いいただくのがおすすめです。 ドレッシングやソースにも最適で、 毎日の料理をより美味しく、やさしい味わいに整えてくれる ひとさじで料理の美味しさを引き出す、発酵の万能調味料です。 ■ 原材料 / 製造国 米麹(無農薬栽培の国産米）、塩(平釜製法)、水 ■ サイズ 瓶入り 100g ■ 保存方法 要冷蔵。 冷蔵庫で約2ヶ月を目安にお使いください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■ 取り扱いについて 使用する際は、必ず清潔なスプーンをご使用ください。 雑菌の混入を防ぎ、より良い状態でお召し上がりいただけます。 ■ 発送について ご注文後、通常 7営業日以内 に発送いたします。 配送状況により到着が遅れる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ■ その他の注意事項 開封後の返品はお受けできませんので、ご了承ください。 お客様のご質問やご相談は、ショップのお問い合わせよりお気軽にご連絡ください。